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sous vide低温慢煮烤羊腿

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随峰飞扬

用料

羊腿

1只

洋葱

1个

大年夜蒜

1个

喷鼻菜

1根

黑椒

2勺

孜然

3勺

6小勺

sous vide低温慢煮烤羊腿的做法

大年夜蒜打坏

火烤6分钟。

黑胡椒孜然打坏。

打坏

洋葱喷鼻菜切碎。和黑椒粉孜然粉盐搅匀。

羊腿切花。

平均抹上。

抽真空,放入低温慢煮60度24小时。

掏出去除腌料,纵火炉上烤喷鼻,同时用喷火机补一下烤不到的位置

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